Idioma

Giovanna Piccolo Johanning
Especialidad

Giovanna Piccolo Johanning

NutriciónNutrición Deportiva

Enfoque: Adultos

"En Piccolo Nutrición y Deporte CR nos dedicamos a mejorar la calidad de vida de nuestros pacientes, con una atención individualizada y un equipo de última tecnología. Cada consulta es una sesión de discusión y aprendizaje. Queremos que las personas entiendan la importancia de la buena alimentación sin caer en dietas restrictivas o extremistas."

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Procedimientos (12)

Análisis de composición corporal
Atención nutricional a parejas
Atención nutricional grupal
Aumento de masa muscular
Consulta de seguimiento
Consulta de Valoración Inicial
Control de Obesidad
Control nutricional en embarazo
Diseño de menú semanal completo adicional
Disminución del porcentaje de grasa
Intervención nutricional en paciente cardiaco
Mejorar rendimiento deportivo
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Condiciones médicas (14)

Control de peso
Síndrome metabólico
Sobrepeso
Alergia a comida
Ansiedad por comida
Colitis
Desnutrición
Diabetes
Enfermedad celiaca
Gastritis
Intolerancia a la lactosa
Intolerancia al gluten
Nutrición y pérdida de apetito
Obesidad mórbida
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Información general

Sobre mí

Estudié Nutrición porque me di cuenta que me apasionaba el tema de los alimentos y su poder preventivo en relación a la salud del ser humano. Me parece fascinante cómo una alimentación saludable y un estilo de vida activo puede tener un impacto tan poderoso y tan positivo sobre el cuerpo y su espíritu.
Lo que más me gusta de mi trabajo es la segunda consulta con un paciente. En esta cita es cuando la persona se convence y entiende que los cambios que hizo rindieron frutos. El paciente se da cuenta de lo que puede lograr! Muchas personas son incrédulas y muchas veces no creen en ellos mismos.

Idiomas

English, Español

Educación

Títulos
  • Licenciatura en Nutrición. Universidad Hispanoamericana. Diciembre 2007
  • Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Universidad Hispanoamericana. Diciembre 2006
Sub- especialidades
  • Nutrición Pediatrica

Cursos
  • ACSM Annual Meeting (Congreso Mundial de la Colegio Americano de Medicina Deportiva)

    Junio 2019 - Junio 2019

  • IV Congreso GSSI México Estrategias Avanzadas para el Rendimiento Deportivo

    Noviembre 2018 - Noviembre 2018

  • Curso de Postgrado en Nutrición Deportiva - ISSN International Society of Sports Nutrition

    Agosto 2014 - Febrero 2015

  • Curso de Especialización en Entrenamiento Personal del Instituto Multispa

    Agosto 2012 - Agosto 2013

  • IV Congreso Costarricense de Obesidad y Metabolismo en 2012

  • Curso de Actualización: Diabetes Mellitus (IDF) en 2011

  • Curso de Actualización: Problemas Alimentarios Modernas (ICCR) en 2010

  • Curso de Actualización: Profesional Psicología para una Mejor Intervención Profesional (CPN) en 2011

  • Taller: Composición Corporal Avanzado y Metabolismo (Asociación Costarricense para el Estudio de la Obesidad y Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesidad) en 2010

Entrenamientos
  • Posgrado

    Entrenamiento Personal en Universidad Santa Paula, San José, Costa Rica

  • Posgrado

    Nutrición deportiva. G-Se. Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva

Profesional

Licencias
  • Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica cod. 666-10 - activo

    Costa Rica

Afiliaciones
  • Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD)
Reconocimientos
  • Premio: Graduación de Honor - V Curso de Especialización en Entrenamiento Personal, Intituto Multispa 2012-2013
Posiciones
  • Asesor Científico Costarricense: Instituto de Ciencias del Deporte Gatorade (GSSI) desde 2011-2015
Publicaciones
  • Varias revistas de circulación nacional
  • RUNNERS, EJERCICIO Y SALUD ES, PERFIL